Сертификация ISO 22000

В мировой практике производство пищевой продукции строго контролируется на государственном уровне. Для этого разработаны специальные стандарты и сертификаты, цель которых – контроль производства, хранения и перевозки пищевых продуктов. Основным механизмом, регулирующим этот процесс, является сертификация ISO 22 000, внедренная в РФ в 2007 году.

Кому необходимо оформление сертификата?

Сертификация ИСО 22 000 – процедура добровольная, но руководитель компании-производителя напрямую заинтересованы в ее проведении и получении сертификата.

Наличие сертификата необходимо для следующих отраслей производства:

  • агропромышленный комплекс, выращивание сельскохозяйственных культур;
  • производство готовой пищевой продукции и полуфабрикатов;
  • транспортировка продуктов пищевой промышленности;
  • предприятия общественного питания, включая столовые, кафе, бары, рестораны и прочие организации;
  • фасовка, упаковка продуктов питания и другие вспомогательные предприятия пищевой сферы.

Полученный документ свидетельствует, что производитель соблюдает правила безопасности, а продукция полностью соответствует международным стандартам качества. Без оформления сертификата на успешное развитие производства и контакты с серьезными партнерами рассчитывать не придется.

В чем выгода сертификации ISO 22 000?

Гарантия соответствия продукта стандартам безопасности повышает доверие потребителя, государственных контролирующих органов, увеличивает число покупателей, повышает имидж, открывает возможности поставки товаров на международный рынок. Кроме этого, сертификация предоставляет ряд преимуществ для производителя:

  • соответствие требованиям требовательных партнеров (крупных торговых сетей, международных компаний);
  • обеспечение стабильности производства, высокое качество продукции и оказываемых услуг;
  • доказательство выполнения требований, которые выходят за рамки минимальных по законодательству;
  • признание пригодности продукции, подтвержденное независимой стороной;
  • оптимизация расходов, снижение затрат не несоответствующую стандартам продукцию;
  • более легкое получение госзаказов.

Помощь в получении сертификата ISO 22 000 оказывает компания ЕСИС, специалисты которой оперативно разрабатывают и оформляют документы.